落实全省学校秋季开学食堂食品安全工作视频会议精神，进一步加强我校食品安全工作

    9月4日上午，广东省教育厅组织召开2019年全省学校秋季开学食堂食品安全工作视频会议，我校在南校园网络中心213会议室设立分会场，杨清华副校长、总务处何晓钟处长、产业集团梅成达书记以及学校各餐饮服务单位管理人员、食品安全管理员共55人参加了会议。

    视频会议上，广东省教育厅朱超华副厅长肯定了茂名市教育局、深圳市职业技术学院、湛江市第二中学等三个单位在学校食堂食品安全方面的做法，全省各地各校要用习近平新时代中国特色社会主义思想统领食品安全工作，不忘初心，牢记使命，准确把握学校食品安全工作面临的新形势新任务，对我省学校进一步做好食堂食品安全工作提出了提高认识、明确责任、强化措施、排查隐患等具体要求。

广东省教育厅教育后勤产业处程五一处长强调了如下两点工作任务：运用信息化等多种手段全力保障学校食品安全，积极配合完成广东省学校食品安全监控系统的日常数据更新工作；抓好整改落实，坚持问题导向解决重点难点问题。

    会后，杨清华副校长对落实会议精神以及进一步加强我校食品安全工作进行了部署，一是强调与会人员务必强化“食品安全无小事”的安全意识，二是要求我校食堂经营单位务必保证菜价合理稳定；三是要求总务处等学校职能部门在处理突发应急事件时候须做到“反应速度要快、处理流程要规范、各部门之间要联动”。

    何晓钟处长也对我校的餐饮服务工作提出以下五点要求：一是各餐饮服务单位以及食品安全管理人员须提高认识，牢记食品安全的重要性，增强自身的责任感；二是须制定有效措施，从食堂人员招聘、制度建设、制度落实以及食品采购、生产销售全过程等各个环节落实相关规范要求；三是各餐饮服务单位应积极配合总务处关于学校食品安全管理相关要求，落实食品安全责任分级并明确责任到人；四是各餐饮服务单位须科学妥善受理师生用餐诉求，在保证食品安全的基础上，提供令师生员工满意的餐饮服务；五是各餐饮单位及管理人员需加强防风防汛工作意识，做好自然灾害天气情况下的用餐保障工作。