共享食安，珠海校区近200人参加食品安全培训！

 2024年10月15日，中山大学总务部珠海校区总务工作办公室联合珠海高新技术产业开发区市场监督管理局在海琴6号C203会议室开展了2024年高新区校园餐饮单位食品安全培训活动。珠海高新技术产业开发区市场监督管理局副局长陈鸿赐、中山大学总务部珠海校区总务工作办公室主任许海舟、校区总务办管理人员和食堂员工近200人参加了本次培训。

食品安全培训活动现场

    培训开始前，陈鸿赐副局长做了动员讲话，强调诚信经营和提升食品安全意识的重要性，希望通过食品安全知识送上门，提高校园餐饮单位食品安全素养。

培训主讲人宣讲

本次培训主讲人官洁城主要以食品经营企业的角度从“典型案例”“食品安全相关知识”“落实食品安全主体责任要点”“部分常见问题警示”四个方面进行了深入浅出的讲解，强调妥善保管日常监督检查记录、食品原材料索票索证的重要性，提出“重视食品安全，做强食品企业；无视食品安全，终将自食其果”与参训人员共勉。

食品原料控制相关培训内容

校园食品安全关系到每一位师生的健康。总务部致力于提供安全、优质的后勤保障服务，将继续落实关于校园食品安全的有效培训和广泛宣传，进一步筑牢校园食品安全防线。